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清水县。
清水县山青水秀,物产丰富,但是若说当下清水最出名的是什么,那一定非清河宴莫属。
可惜清河宴是有酒牌子的,想要大批量进货,那太难了。
黎家虽然是和其他几家合起来一起做生意,但是那清水镇上做酒的人家太多了,黎家看不上那些小作坊,自是不会与他们合作。
禁酒令上没有规定百姓家里不能做酒自行饮用,逢年过节,自家酿上几坛土酒,只要不是拿出去售卖,都是允许的。
清水镇上的这些小作坊也同样是祖祖辈辈靠做酒为生,如今朝廷不让他们卖酒,人面广的,便去清河宴做工,黎宝淮是个大方的东家,给酿酒师傅的工钱都很高,和他们以前开小酒坊赚的也差不多;
而那些搭不上关系的,索性就改行了,有的买上几亩水田,有的拿出所有积蓄,去开铺子或是做些其他的小生意。
颜昭石是个孝子,从颜景光口中得知颜家分家之后,便想让乐福去平城把郭老太太接过来。
就在几天前,也就是他和田珍珍的亲事定下来之后,张秀才便以他要存些银子办喜事为由,带他一起去谈生意。
那是一位外地来的商人,听说颜昭石是主簿大人,那位商人受宠若惊,好话一筐筐往外抬,颜昭石有些飘飘然了。
不过,他也从商人与张秀才的谈话中,得知了商人来清水县是要做什么生意。
这位商人,是来购买酒头和酒尾子的。
酿酒酿出来的酒是基酒,基酒加入酒曲,经过酿酒师傅的调制勾兑方能成为可以售卖的酒。
酒好不好,取决于基酒和酒曲的质量,以及酿酒师傅的技术。
酒头是指酿出来的第一道基酒,酒尾子则是最后一道基酒,酒头和酒尾子,要么弃掉,要么用来勾兑劣酒,而第二道基酒则是最好的。
清水镇上虽然家家会酿酒,可却不是家家都能酿制基酒,那些小酒坊以很便宜的价格,买下四大家的酒头和酒尾,勾兑成便宜的酒,卖到小酒馆和远处的村子里。
如今的清河宴已经身价百倍,担心会有人打着清河宴的旗号去勾兑劣酒,影响清河宴的名声,在四家股东商议之后,每次出酒之后,便将酒头和酒尾直接倒掉。
这个商人来清水县的目的,就是想托人,从清河宴弄出一些酒头和酒尾。
看到商人看向自己的目光,颜昭石只好苦笑,不是他不想帮忙,而是就连清水县的县太爷,也管不了清河宴的事。
人家有朝廷发放的酒牌子,户部派了官员长驻清水镇,那位官员姓王,他的上级是户部酒务司,与清水县衙没有半点关系。
商人能找到清水县,自是清楚户部有官员在清水镇,他对颜昭石拱拱手:“颜大人,小可没有别的意思,就是想请您帮忙搭个线,您是官,那户部的大人也是官,由您向王大人引荐小可,定然比小可自己误打误撞要好得太多,您看这对您也就是一句话的小事,可是对于小可,却是身家性命啊。”
张秀才也道:“是啊,老吴是个知恩图报的人,定然不会让你白白出力。”
老吴,就是这名商人。